烘干机物料干燥都有哪几个过程组成

烘干机物料干燥过程是由表面气化和内部扩散两个过程组成。这两个过程虽同时进行，但速度往往不尽一致，机理也是不尽相同，而且原料性质和物料结构不同，干燥过程也有较大差别。一些物料的水分表面气化速度大于内部扩散速度，而有些物料则刚刚相反，物料的水分表面气化速度低于内部扩散速度。就同一种物料而言，在不同的干燥阶段，也有所变化，在某一时期，内部扩散速度大于表面气化速度，而另一时期，则内部扩散速度小于表面气化速度。显热，速度较慢的控制着干燥过程。