导湿现象是怎么回事？正科烘干机

物料与干燥介质（热空气）接触时，物料表面受热产生蒸汽，当物料表面的水蒸气压力大于干燥介质的蒸汽分压时，物料表面的水蒸气就会通过边界层转移到干燥介质中去。由于物料表面的水分气化而形成内部和表面的湿度差，于是物料内部的水分会借助扩散作用向物料表面迁移，同时又在物料表面气化。干燥介质连续不断得将水蒸气带走，使物料达到干燥的目的。这个过程就是所谓的导湿现象。